A Stones egyik legismertebb dala meglehetősen összetett szöveggel bír, így akár szerelmes számént is értelmezhetjük. Elsőként az általuk szervezett Rock And Roll Circus különleges koncertjén rögzített felvételen láthatjuk, amint előadták a csupán néhány hete felvett, ekkor még lemezen meg sem jelent dalt.
Hamarosan két változatban is kiadták: a kislemez majdnem 5 perces hossza mellett a "rendes" felvétel 7,5 perces volt. Sokak szerint ezzel is Beatlest utánozták, amelynek néhány hónappal korábban jelent meg a szintén 7 perc fölötti hosszúságú Hey Jude című klasszikusa. Mindenesetre ők maguk is komoly teljesítményt tettek le az asztalra: rögtön a bevezető meghökkentő, hiszen a londoni Bach Kórust halljuk, majd pedig Keith Richards akusztikus gitáron adja elő az alaptémát, amit egy francia kürt gyönyörű hangja kísér. Csupán ezek után szólal meg Jagger, akinek homályos utalásokkal teli szövegét nem könnyű "megfejteni." Nem is próbálkozom vele, mindenesetre az alábbi videóban olvashatjátok is. Érdekesség, hogy sem az ekkor már meglehetősen rossz állapotban levő Brian Jones (akit a fenti videóban még láthatunk, és aki hamarosan kivált az együttesből, majd meg is halt), sem Charlie Watts nem hallható, így az együttes csupán három tagja vett részt a dal rögzítésén, miközben a kóruson kívül még három háttérénekes, Al Kooper Jimmy Miller és Rocky Dijon is közreműködött.
Az 1972-es turnéról két változatot is mellékelek, az elsőt azért, mert azon láthatjuk is őket, a másodikat pedig mivel azt Mick Taylor és Bobby Keys nagyszerű szólói teszik emlékezetessé:
Ha már ez a dal került terítékre, ehhez kapcsolódva eszembe jut egy régi történet. Ha jól emlékszem 1990-91 fordulóján történt, amikor valamiért ismét Budapestre kellett utaznom. Talán az akkori betegségem miatt valami kivizsgálásra, esetleg más okból, már nem emlékszem. Amire emlékszem, az egyrészt a rettenetes utazás volt egy fűtetlen vasúti kocsiban, másrészt a magányos szilveszterezés egy idős néni nagy újpesti polgárházának aprócska cselédszobájában. Eközben az osztálytársak odahaza Vásárhelyen jól buliztak - például az általam a rendelkezésükre bocsátott Stones-kazettákra is (emlékszem utólag valaki mennyire dicsérte a Sweet Virginia-t). A harmadik dolog, ami eszembe jut arról az utamról az 1976-es Stones turnéról készült koncertlemez, amelyen a You Can't Always Get What You Want is elhangzott - mintegy üzenetként számomra, aki nem vehettem részt az otthoni fergeteges szilveszteri meneten. Valamelyik rádióadón kaptam el a Love You Live-ot, amit azt hiszem fel is vettem. Akkoriban a rádiós magnókkal ez egyszerű volt.
Végül egy utolsó videó, amint 2016-ban Havannában ismét egy kórussal adták elő, közben megénekeltetve a közönséget is:
